蒜蓉蛤蜊金针菇
1、先洗一下蛤蜊,蛤蜊放盆中倒上水,水不要漫过蛤蜊,用手使劲抓洗 ,洗完的水都是浑的,倒掉,再加水洗,大概洗4、5遍就洗干净了。抓洗还可以把蛤蜊里的沙洗出来。洗好控水。
2、金针菇掰成小捆,放水里浸泡一会儿用水龙头冲净,切掉根部。
3、蒜拍拍切末放上油,微波两分钟
4、再调个料汁,耗油一勺,生抽一勺,一点胡椒粉。
5、金针菇铺烤盘里,浇上料汁和蒜蓉
6、蛤蜊铺上面,再挖上点剁椒
7、放入烤箱,大火十分钟
8、蛤蜊都开口就可以拿出来了
9、特别鲜
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