蛋糕豆的做法

1、先在锅里加入240毫升的清水，加入120克黄油，加入15克白糖，食盐2克，然后将其熬至融化。这时候水也就沸腾了。

2、锅里水沸腾后，加入150克面粉，一边往锅里倒一边快速搅拌。让面粉充分的和锅里的水融为一体。

3、这时候锅里的面越来越干，继续搅拌成面团，转小火，不要停止搅拌，继续搅拌至锅里的面成为一个面团。这时候就可以关火了。

4、把面团从锅里取出来，放在碗里冷至常温。然后准备一个碗，在碗里打五个鸡蛋，然后用筷子把鸡蛋搅散成蛋液。

5、碗里的面团冷至常温以后，把刚才做好的蛋液倒进面团里边，一边倒一边搅拌均匀。

6、面团搅拌好以后，把来装在一个干净的塑料拮揶糖纫袋里，然后在前面的角弄个口子，在这么一挤，就是一个蛋糕豆了。准备一个烤盘，把蛋糕豆就挤在上面，然后放入烤箱里烤熟，就做好了。