韭菜鸡蛋馅饼

2025-03-17 22:39:27

1、准备好面粉和水。

韭菜鸡蛋馅饼

2、缓慢多次向面粉里加水,同时用筷子轻轻搅拌,最后做成一个三光面团,静置一会儿。

韭菜鸡蛋馅饼

3、韭菜洗净切碎。

韭菜鸡蛋馅饼

4、鸡蛋炒熟用筷子划散。

韭菜鸡蛋馅饼

5、韭菜鸡蛋混合加入葱花。

韭菜鸡蛋馅饼

6、玉米油烧热浇在葱花上,再放入上述所有调料。

韭菜鸡蛋馅饼

7、用筷子将馅料搅拌均匀。

韭菜鸡蛋馅饼

8、面团滚成长条。

韭菜鸡蛋馅饼

9、分割成小块搓圆按扁。

韭菜鸡蛋馅饼

10、擀成饼皮。

韭菜鸡蛋馅饼

11、包入馅。

韭菜鸡蛋馅饼

12、收口,做成包子状。

韭菜鸡蛋馅饼

13、锅中倒油烧热,将包子收口朝下放入锅中按扁,中火烙制。

韭菜鸡蛋馅饼

14、一面烙熟再翻一面继续烙,两面都烙熟就可以装盘食用了。

韭菜鸡蛋馅饼
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