腊鱼怎么做好吃
1、首先我们需要准备好所有的食材,先将腊鱼用水浸泡,腊鱼比较咸,要充分泡去盐份。
2、然后将泡过的鱼切成块,焯一下水,冷水下锅,往锅里加姜片和料酒,水煮滚出锅就可以了。
3、然后把腊鱼处理好表面的水分,使用锅煎一下,煎香,煎鱼时将大蒜和青椒切碎。
4、最后鱼块出锅后,在把大蒜和青椒碎炒香,炒香后的大蒜和青椒碎倒在鱼块上,淋上生抽和蒸鱼豉油,上锅蒸十五分钟左右就完成了。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。