苹果派手抓饼的做法
1、首先将平底锅加热,黄油融化,然后加白糖搅拌,直至糖跟黄油粘合。
2、苹果切小丁后倒入锅中跟糖和黄油翻炒,然后加入适量牛奶沾咎悉能适当把苹果煮软。这就是苹果馅的制作过程,然后盛出备用。
3、准备速冻手抓饼一张,稍微解冻略有点硬的时候平均分成四等份,将苹果馅摊入手抓饼中,然后对折成三角形,用叉子按压边角。
4、在烤盘中铺上油纸,将面上刷上一层蛋液(蛋液可以加几滴柠檬汁去腥味)。
5、然后撒上黑芝麻,烤箱上下火调180度,先预热5分钟,放入手抓饼,再烤15-18分钟左右。
6、烤的过程中要随时观察火候,表面呈金黄色即可,切记不能烤太焦哦。这样手抓饼苹果派就做好啦。
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