应该这样做黑芝麻汤圆馅心

2025-03-17 18:20:02

1、买好猪油。它的脂肪和筋膜更少。

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2、加工原油。这是关键的一步。它决定了饺子馅的味道和质量。首先,你需要髯琼尥惟买好的猪油,并选择一个少油厚和薄膜。生料盘用油冲洗后,控制干水,小心剥去薄膜,切成小块备用。

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3、黑芝麻要炒熟打成细粉。也可以直接买打好的粉回家做,省事。

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4、把三种原材料按比例混合在一起。

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5、搅拌均匀后,均匀均匀揉搓,如图所示,不见白板油,均揉捏。

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6、要彻底地拌匀揉透。像和面似的,使原料螽啸镥释相互粘在一起,然后搓成自己想要大小的小圆子。一顿吃不了的可以放冰箱冷冻成型后保存,可存放半年。

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7、它被做成了饺子。煮的时候,是一种甜的、光滑的、粘乎乎的黑芝麻和流沙。

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8、还可以用南瓜泥揉糯米粉,包成南瓜黑芝麻汤圆。

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