口味清脆的南瓜山药红腰豆
1、用料食材大合。
2、(1)先将红腰豆洗净,预早用清水浸泡约1小时备用。(2)将大米洗净,用小许油,盐拌均备用。
3、把南瓜和山药去皮洗净切成丁,备用。瘦肉洗净切粒。
4、瘦肉切粒后用少许盐,生抽,白糖,生粉,油拌匀备用。
5、锅里加入适量水煮滚加入大米。
6、然后加入红腰豆大火煮沸后改用文火煮至米烂。
7、米烂后入山药。
8、再加入南瓜继续煮15分钟。
9、粥好加入瘦肉粒煮粥1分钟。
10、待肉煮熟即可。
11、粥好加入1勺盐调味。
12、美味健康的南瓜山药红腰豆粥盛装碗里慢慢品尝。
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