1、原料:芥末、里脊
2、芥末切碎,小
3、里脊肉切成肉丝,放生抽,生粉腌渍后炒熟
4、先开锅,点火,切肥肉,先炒油
5、猪油煮熟后,用大火把芥末炒至变色
6、放入切碎的干红辣椒和白糖提鲜,再接着炒
7、炒肉丝
8、大火翻炒3分钟,放鸡精调味
9、乘出装盘