黄焖羊肉砂锅
1、准备好羊肉。
2、羊肉切块。
3、热锅凉油,加入所有干料翻炒出香味,加入郫县豆瓣酱炒出红油,下入羊肉翻炒均匀后加入适量开水。
4、转入炖锅,加入红糖,老抽,小火半小时后加入白萝卜和食盐,继续炖四十分钟出锅。
5、撒入香葱和香菜碎焖煮。
6、出锅。
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1、准备好羊肉。
2、羊肉切块。
3、热锅凉油,加入所有干料翻炒出香味,加入郫县豆瓣酱炒出红油,下入羊肉翻炒均匀后加入适量开水。
4、转入炖锅,加入红糖,老抽,小火半小时后加入白萝卜和食盐,继续炖四十分钟出锅。
5、撒入香葱和香菜碎焖煮。
6、出锅。