香酥豆角该怎么做

2025-04-10 03:42:01

1、锅中加水将豆角切段放入锅中。

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2、放入一勺盐,煮至断生变绿,捞出备用。

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3、准备空碗打入两个鸡蛋,少许盐和五香粉。

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4、适量面粉和清水,搅拌均匀。

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5、放入豆角,让豆角均匀裹上面糊。

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6、起锅烧油温六成热下入豆角,炸至金黄捞出。

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7、油温升高复炸,捞出装盘撒上孜然即可。

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