猴头菇排骨汤的做法
1、准备好材料
2、猴头菇提前浸泡几个小时,竹荪、羊肚菌、虫草花这些食材也用水浸泡备用
3、锅里放冷水,倒入排骨,加入姜片和料酒
4、捞出排骨,用清水洗干净备用
5、将泡好的猴头菇、虫草花、竹荪、羊肚菌洗净备用,枸杞洗净
6、将排骨、猴头菇、虫草花、竹荪、羊肚菌放入砂锅中,加入清水
7、大火烧开转小火,继续炖90分钟。
8、最后五分钟加入枸杞
9、加入盐调味即可
10、开吃
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