胡萝卜玉米猪肉肠

1、胡萝卜去皮切丁，猪肉洗净切丁，猪肉选半肥瘦的梅头肉比较好

2、甜玉米剥粒或切粒，不要太根部的部分，口感有些生渣

3、胡萝卜加入1个鸡蛋打成泥，这样水份多些会打得细腻一些

4、猪肉搅拌成肉泥。

5、所有材料加在一起，加入玉米淀粉和盐，顺一个方向搅拌均匀。大致稠度如视频所示，如偏湿可以再加一些淀粉。

6、模具稍刷点油，会更好脱模

7、肉泥装入裱花袋，开口稍减大一点，挤入模具，表面用勺背抹平。

8、蒸锅水煮开后上屉，大火蒸15-18分钟。

9、稍放凉即可脱模食用。

10、一口下去，荤素营养都齐了，很方便，也很省心