蔬果美食-吃完不吵架的番茄牛腩的做法

1、把牛腩放在冷水里，去掉浮端。

2、牛腩变色后洗净。

3、选择多汁的西红柿而不是粉红色的！切开十字架后，把臀部放进开水里。滚一段时间后，你可以很容易地把煤气扯下来（如果你有麻烦，可以省去剥皮的步骤）。把碎片切下来。削皮切土豆。

4、把牛腩炒一下。倒入两勺酱油和一勺料酒。炒三五分钟即可上桌，主要是炒牛腩。

5、把锅洗干净换油，把番茄和土豆放入锅中翻炒，加入番茄酱，翻炒三五分钟，看着番茄开始破碎。

6、将西红柿土豆和牛腩一起炒入砂锅，加入清水将材料浸没，煮40分钟。如果你喜欢配菜，你可以在最后十分钟里放上一千个豆制品。你可以不时打开它观察水位，并在时间结束时控制使果汁变稠，这样你可以在开始时少加水，如果你认为不够就多加水。出锅前加一勺胡椒油。

7、撒上葱和胡椒粉。装满白米，开始喂猪。