莲蓉甘露酥做法视频

2025-04-02 01:24:16

1、将低筋面粉过筛。

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2、将泡打粉加入面粉拌匀,扒开面窝,放白砂糖、鸡蛋、猪油混合均匀。

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3、将溴粉加入,用复叠手法三到四次,揉成光滑的面团。

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4、把揉好的面分成同等大小的剂子,将剂子擀薄。

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5、包入喜欢吃的馅料。包成小饼状,略扁即可。

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6、烤盘刷油,甘露酥平铺在烤盘上,再松弛十五分钟。

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7、表面刷一层蛋液。烤箱上下火180度,大约烤制15分钟即可。

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