芝麻糕的做法
1、山药去皮蒸熟,放入保鲜袋中揉成山药泥,再加入芝麻酱混合均匀
2、牛奶加入酵母搅拌均匀,加入面粉揉成面团,盖上保鲜膜室温发酵
3、将山药芝麻泥等分5份,借助保鲜膜擀成圆片,将面团也擀成薄片,按照面片山药芝麻泥的顺序摆放
4、放入模具二次发酵,二次发酵至模具的八分满轻轻按上红枣碎,放入凉水锅中,大火烧开后,转中火继续加邪昶略卦热20分钟
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