营养美味_海鲜牛肉汤羹
材料
牛肉汤550克,葱18克木耳,豆腐180克,牛肉55克,西红柿55克,香菇少许,笋丝,盐3克,味精3克,料酒2克
步骤/方法
豆腐去掉外部表皮,切成长4厘米、宽05厘米、厚05厘米的条,用开水焯过备用。牛肉切成丝。
将牛肉汤往入炒锅中,开锅后去掉泡沫,加入料酒、盐、味精,然后将豆腐放入,开锅后加入牛肉丝,西红柿、香菇、木耳、笋丝,拌匀后,盛入场碗中,撕撒葱丝即海鲜牛肉汤羹。
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