莴笋皮的吃法

2025-04-07 10:44:42

1、将莴笋皮刮下,只需要外面薄薄一层就可以了。

2、将洗净的莴笋皮放入清水中浸泡10分钟左右,时间不要过长。

3、调料汁,将糖、白醋、鸡精调成水状,备用。

4、水开焯莴笋皮,一分钟后捞出过凉水。

5、大火炒焯好的莴笋皮,加入料汁,放入盐,就可以了。

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