简单美味——桃酥

1、准备原料 玉米面同白面混合，加入苏打粉拌匀备用 用猪油倒入碗中，加入一半白糖，用小勺来回在碗中擦磨 鸡蛋磕破，打散备用 加入另一半白糖，继续擦磨；加入1/3蛋液 再加入1/3蛋液，继续搅动 加入1/3蛋液，调匀，如此分三次将蛋液全部加入 分两次共加入2茶匙色拉油 倒入调好的面粉

2、自上而下将面粉与猪油蛋液拌匀和成面团分成小份，随意的搓成圆形用手按平，或用小模子做成各牡啾锯辏种样子放入烤盘中微波炉提前调到薄块烧烤档，预热8分钟烤盘放入微波炉，置于支架上，薄块烧烤档调到10分钟烤了3分钟时，见饼胚略鼓，取出，用牙签扎了几个小眼，重新放入炉内继续烤制了4分钟，闻到浓郁的玉米香味，饼面发黄。时间调回，取出翻面，再次放入炉内烤3分钟，饼面微黄即可