海鲜面疙瘩汤
1、萝卜洗净,切细丝
2、干贝提前泡发,去筋皮
3、熟花生研碎,小葱切葱花,生姜切丝
4、锅里放少许油,热后放入姜丝,葱花爆香
5、放入萝卜丝、花生碎翻炒
6、加入清水,倒入干贝,开大火
7、用小碗盛适量面粉,倒入少量清水,用筷子打成面碎
8、锅里水开后,倒入打好的面碎,边倒边用勺子搅动,防止黏连。水开后加精盐,改小火煮5分钟即可,出锅前可滴入香油,撒入香菜末
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