三鲜烧麦的做法

2025-03-26 02:08:52

1、准备好虾仁 木耳 香菇 肉馅。

三鲜烧麦的做法

2、面粉加入适量的水揉成面团。饧至30分钟。

三鲜烧麦的做法

3、肉馅加入葱姜搅拌均匀。

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4、再加入酱油 盐 鸡精 香油 五香粉 搅拌均匀。至上劲。

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5、把木耳 香菇和虾仁剁成碎。

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6、加入到调好味的肉馅中。

三鲜烧麦的做法

7、搅拌均匀。

三鲜烧麦的做法

8、分成大小均匀的面团。

三鲜烧麦的做法

9、取一个小面团,擀成中间厚,外围薄的面片。

三鲜烧麦的做法

10、把外边压出褶皱,象荷叶边。

三鲜烧麦的做法

11、中间放入馅料。

三鲜烧麦的做法

12、用拇指和食指握住烧麦边,轻轻收一下。

三鲜烧麦的做法

13、逐个做好。

三鲜烧麦的做法

14、蒸锅注入水烧开,屉上抹上油,放入烧麦,大火蒸至10分钟。

三鲜烧麦的做法
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