肉酿豆泡制作过程
1、准备香菇
2、香菇洗净后用温水泡软
3、泡软的香菇，荸荠剁碎，葱切花备用。猪肉剁碎后。瘦肉洗净后剁碎，用食用油，生抽，淀粉，酒腌好
4、把腌好的碎肉，葱花，剁碎的香菇，荸荠放入碗中搅拌均匀做成馅料
5、把每个豆泡一分为二，把适量的馅料放入豆泡
6、酿好的豆泡上蒸笼，大火烧开后转中小火蒸10分钟
7、10分钟之后，就可起锅装盘，大功告成
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