食补养生芹菜胡萝卜不烂子的做法
1、芹菜洗干净,切成碎粒
2、胡萝卜擦丝切碎
3、把芹菜碎胡萝卜碎放在一个大盆里
4、加少量干面粉拌均匀
5、一直拌倒菜不粘连并有多余干面粉为止,然后起烧开水,蒸屉上放蒸笼布倒上去蒸8分钟左右,取出蒸好的不烂子
6、取出后稍有粘连,用筷子搅拌碎
7、油大火烧好润锅,加入葱花均匀翻炒,再添加少许盐,十三香,大火翻炒好菜均匀出锅我做的量少够三口人吃两顿的,只炒了一半,另一半冷却之后装袋放冰箱冷冻,吃的时候只需要解冻后炒了即可食用
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