好吃到哭的猴头菇咖喱时蔬

1、猴头菇、西兰花、西葫芦、菠萝、胡萝卜、土豆（我把土豆放在平底锅里炸，或者提前煮）日本咖喱

2、将油放入锅中，放入猴头菇、西葫芦、菠萝、胡萝卜、土豆，煎约5分钟

3、加水，没过菜即可

4、放两小块日本咖喱。这种咖喱是咸的。别放太多。转中低热，盖上锅盖，煮8-10分钟左右

5、在此期间，加入1-2汤匙苹果醋

6、加1勺糖，继续煮

7、将汤加热，加入西兰花，转中低热，盖上锅盖煮2-5分钟

8、最后加一些蘑菇精汤汁不能太多，也不能太少，不用勾芡，汤自己会变得稠稠的

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