消食开胃的啤酒炖鸡翅

2025-03-18 11:03:52

1、将鸡翅用蚝油、姜和大蒜腌制一会,这样鸡翅会更入味,青椒切块,胡萝卜切片,大蒜拍扁切碎,姜切丝。

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2、炒锅中放入适量调和油,将蒜和姜丝放入锅中煸炒出香味。

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3、将鸡翅放入锅中翻炒一会。

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4、放入花雕酒,这样可以去除肉腥味。

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5、放入老抽。

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6、翻炒一会,将调味品和鸡翅炒匀。

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7、将一罐330毫升的啤酒倒入锅中。

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8、根据自己口味放入少量盐。

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9、小火炖至汤汁稍微浓一些时放入青椒和胡萝卜。

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10、翻炒几下,将汤汁收浓时即可出锅了。

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