家常菜-凉拌韭菜
1、把韭菜择干净洗净,用开始烫软捞起。
2、用凉水过量,捞起挤干水分。
3、切小丁,小米椒洗净切小丁。
4、把韭菜丁,小米椒拌在一起,撒上盐拌均匀。
5、腌制10分钟左右。
6、加红油或者香油拌均匀,或者不加任何油即可食用。
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