羊肉笼笼的做法

2025-04-06 08:35:13

1、把羊排洗净剁小块红薯芋圆洗净切滚刀

2、把自制郫县豆瓣剁细准备自制川味蒸肉粉

3、把羊排用盐料酒老姜粒孜然粉胡椒粉码味半小时后加剁碎的自制郫县豆瓣拌匀再腌制半小时

4、放入自制川味蒸肉粉拌匀

5、蒸锅先码芋圆再码红薯最后铺上腌制好的羊排

6、上锅蒸一个小时

7、蒸好装入笼笼撒上香菜

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