炒三丁的家常做法
1、土豆切小丁 太大不好熟 辣子丁可以比土豆丁大一点 黄瓜切丁 五花肉切丁 切葱花一小段
2、锅中倒适量油 翻炒几下辣子 即可出锅
3、锅中倒多一点油 放八角 炸香
4、炒肉丁至变色
5、倒入适量面酱 炒匀后 再倒入适量生抽 继续翻炒均匀
6、翻炒土豆均匀后 加适量水 咕嘟土豆 加适量盐
7、奶奶说 用铲子切土豆 能切开就是熟了 放一勺鸡精 进行下一步
8、放辣椒丁 黄瓜丁入锅翻炒均匀即可出锅
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