春菜牛肉粥怎么做

2025-03-14 13:24:38

1、牛肉放油,酱油,姜丝,沙茶酱,生粉,胡椒粉搅拌均匀,放20分钟腌制入味

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2、春菜切粒,菜梗与菜叶分开

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3、准备菜叶

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4、大米洗净煮熟,不要太烂

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5、先加菜梗中火煮五分钟到变色,软烂

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6、然后放菜叶,中火煮二分钟

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7、放牛肉

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8、稍微搅一下,把肉弄散开就好,一分钟,关火

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9、依个人喜好口味,加点盐,再放香菜点缀,调味!因为牛肉腌制时已有调料,所以不需要放太多盐

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