如何制作入味软烂的卤鸭货
1、我们将鸭子冷水下锅,加入葱姜,煮出血沫后捞出洗净备用
2、锅中烧油,放入干辣椒,花椒,大料炒香,再放入鸭子,酱油,老抽,白糖,盐,翻炒出香味,炒至上色
3、加入没过食材的清水,大火烧开后,再小火慢炖一小时,即可开吃啦
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1、我们将鸭子冷水下锅,加入葱姜,煮出血沫后捞出洗净备用
2、锅中烧油,放入干辣椒,花椒,大料炒香,再放入鸭子,酱油,老抽,白糖,盐,翻炒出香味,炒至上色
3、加入没过食材的清水,大火烧开后,再小火慢炖一小时,即可开吃啦