如何自制鲜美家常鳝段

2025-03-14 00:34:42

1、首先将鳝鱼洗净切段,莴笋去皮切块

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2、起锅烧油,将鳝段煎一下,下姜蒜、干辣椒和豆瓣酱,翻炒出香味,加料酒、生抽、陈醋、适量清水、盐、鸡精和白糖

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3、最后下入莴笋,炖15分钟,美味即成

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