炼乳奶酪花朵面包怎么做
1、高筋面粉、鸡蛋、白糖、炼乳、牛奶、奶粉、食盐和酵母混合,搅拌均匀。
2、加入软化的黄油,搅拌均匀。
3、揉至可以拉出薄膜。
4、揉圆,盖上保鲜膜,松弛10分钟。
5、分成20份,揉圆。
6、压扁,放入奶油奶酪,收口。
7、4个一组放入模具中。
8、发酵至2倍大。
9、放上模片,撒上面粉,拿掉膜片。
10、放入烤箱中,180度,烤23分钟。
11、取出,放凉,脱模。
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