尖椒拌茄子的做法

2025-03-13 18:16:04

1、1.茄子对半切开放高压锅蒸十分钟。

尖椒拌茄子的做法

2、2.青红辣椒拍扁。

尖椒拌茄子的做法

3、3.干锅不放油放入辣椒用锅铲压扁。

尖椒拌茄子的做法

4、4.加入盐继续揉搓。

尖椒拌茄子的做法

5、5.辣椒水分干了,辣椒也碎了。

尖椒拌茄子的做法

6、6.加入植物油翻拌均匀即可盛出来备用。

尖椒拌茄子的做法

7、7.蒸好的茄子倒去多余的水分,撕成长条。

尖椒拌茄子的做法

8、8.煎好的辣椒放入大蒜末。

尖椒拌茄子的做法

9、9.加入茄条,放入盐、生抽、花椒油拌匀。

尖椒拌茄子的做法

10、10.装盘。

尖椒拌茄子的做法
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