如何制作一点红鸡架汤
1、新鲜的鸡架约600克,洗净斩件备用
2、将鸡架汆汆水,并准备姜片三块。然后起锅将其炒干水份待用
3、新鲜的猪瘦肉约60克用清水洗净并切块备用
4、将猪瘦肉汆汆水后备用
5、新鲜的一点红约600克用清水洗净并浸泡30分钟捞出沥干水份备用
6、将鸡架,瘦肉,姜片一齐放入锅里,加清水1500毫升大火烧滚转文火煲半小时后,再加入一点红继续煲15分钟,加盐调味即可饮用
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