豪华腊八粥的做法

1、百合干、红豆、绿豆、紫糯米、黑香米、甜荞麦、蓝青稞米分别洗净，放在碗中，浸泡整夜。 如果天冷，埂筝田奔红豆和绿豆可以泡两天，充分泡发。 黑香米、紫糯米的颜色为水溶性花青素，可以用饮用水浸泡，第二天还可以用那个水熬粥。

2、板栗在头部切一刀，放入冷水中，盖锅盖中小火煮沸，煮沸后转小火再煮5分钟左右，趁热剥去外皮。 处理烂衣茫庥好的板栗仁约85克。

3、红豆、绿豆放入锅中，加入适量冷水，大火煮沸后，滤去水分。 这一步焯水是为了去除豆腥味。

4、焯水后的红豆、绿豆放入锅中，加入配方中饮用水的三分之一，中大火煮氇喊擢焘沸后，再加入三分之一饮用水，再次煮沸后，加入余下饮用水，煮沸。

5、下入泡好的百合干、滤去水分的青稞米、甜荞麦、花生仁，混合均匀，煮沸。

6、下入红糖块、生燕麦片，混合均匀，煮沸。

7、下去黑香米、紫糯米、沥干水分的黄小米，混合均匀，煮沸。 放了泡黑香米、紫糯米的水，粥的颜色突然变深。

8、放入红枣，混合均匀，大火煮沸后，盖锅盖，转小火慢煮20分钟。 我这里用的和田大枣，所以去核后剪成了小块。如果用小灰枣可以省略。

9、放入板栗，继续小火慢煮20分钟左右。

10、煮好后盛出即可。

11、熬出来的粥很浓稠，味道微甜，非常好喝！

12、时隔一年，因为最近熬夜，白头发多了好多，所以熬的是五黑腊八粥！ 主要材料是：血吾狙陉皋糯米、黑米、黑小麦、紫晶乌枣、紫芸豆、黑豆、黑小米、黑花生、紫薯丁、黑芝麻、生燕麦、青稞米。 所有材料一共400克，洗干净浸泡一夜，第二天用5倍水煮沸，撇去浮末，转小火炖煮30分钟，放入红糖粉100克，红糖融化后关火盖锅盖焖90分钟左右即可。