青瓜炒肉的做法
1、准备好食材: 肉洗净切片放调料腌制10分钟,青瓜洗净切片(不要切的太薄),姜蒜切好备用
2、肉加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉拌匀腌制10分钟
3、热油爆香姜蒜
4、倒入腌制好的瘦肉
5、大火炒至变色
6、倒入青瓜翻炒均匀
7、加入1勺生抽
8、1勺蚝油
9、适量盐调味,大火翻炒均匀
10、加入水淀粉勾芡 水淀粉:1勺玉米淀粉+3勺清水拌匀
11、最后大火翻炒收汁即可出锅
12、青瓜炒肉这样做真的很好吃哟~
13、脆甜可口~
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