1、饺子提前半小时解冻后用冷水过一遍,把碎冰去掉;
2、水烧开放饺子大火煮,中间放猪油;
3、饺子煮开后往里面慢慢加一点冷水,放鸡粉,胡椒粉,盐继续煮;
4、煮到这个样子即可装锅,汤也很有味道的可以喝;