家常简易捞白菜

2025-03-24 21:53:07

1、准备一棵白菜,将其层层拨开,彩页洗净沥干。

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2、将白菜叶头尾对齐,然后沿着竖直方向切成丝条状。

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3、打开电磁炉,加入适量水,将其烧开,滴入少许油、醋,撒上少许盐,水开后将白菜丝放入焯透。

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4、准备少许生姜、懔胴非裳蒜头、辣椒干,处理成姜丝、蒜末、辣椒段,放入一个开口盘中,加入少许盐、酱油、料酒、醋等拌匀成调味料。

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5、将焯透的白菜丝捞出,放入盘中,拌匀腌制。

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6、锅洗净,沥干水渍,加入适量油爆香,然后将其淋在白菜丝上,拌匀即可。

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