宝塔菜怎样腌制好吃

2025-03-19 00:35:30

材料:甘露 250g、生抽 1桶、花椒 1把、小米辣 5-6棵、美人椒 3-4棵、伊代欣糖 5爿讥旌护g、香叶 3-5片大蒜 5瓣

1、将甘露用刷子洗净,沥干水分平铺开,放在干燥处阴干,干透,不要留有生水在甘露上。

宝塔菜怎样腌制好吃

2、将小米椒、美人椒洗净晾干,依据自己喜好,需要辣一些就把辣椒切碎,否则用整只辣椒腌制,大蒜切片。

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3、准备好无油无水干燥的容器,将甘露、和所有的配料混合放入。

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4、加入生抽,以达到和甘露水平位置。

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5、盖上盖子,拧紧瓶盖,放在阴凉通风干燥的地方。

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6、12天后腌制完成,已经完全入味,挺干净工具取出享用。

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