家常菜之香菇豆腐

2025-04-08 06:08:20

1、所有食材洗净后,香菇和豆腐切成块,胡萝卜去皮切成片备用。

家常菜之香菇豆腐

2、豆腐和香菇分别放热水中焯一下,香菇要焯熟。豆腐沥干水分,香菇捞出即可不用沥干。

家常菜之香菇豆腐
家常菜之香菇豆腐

3、锅中多放些油,油热后放入豆腐两面煎成金黄色捞出备用。

家常菜之香菇豆腐

4、锅中再淋些油,油热后放入胡萝卜煸炒几下将其炒软。

家常菜之香菇豆腐

5、倒入香菇继续翻炒。

家常菜之香菇豆腐

6、放入豆腐翻炒,放少许清水,同时加盐和生抽。

家常菜之香菇豆腐

7、淀粉勾芡,淋香油关火盛盘。我有菜,你有米饭吗?

家常菜之香菇豆腐
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