小鸡炖蘑菇的做法

2025-03-21 23:27:59

1、整鸡切小块,用淡盐水浸泡两小时,这样可以帮助泡出血水。然后用生抽、蚝油、料酒腌制一小时。另外提前,泡发香菇和腐竹

小鸡炖蘑菇的做法

2、八角、花椒、香叶、桂皮用油炒香

小鸡炖蘑菇的做法

3、放入腌好的鸡块,继续翻炒,炒至水分见少

小鸡炖蘑菇的做法

4、倒入电高压锅,放入泡好的香菇,加盐,倒入开水,因为高压锅水分流失很少,所以水不用太多。选择“鸡鸭肉”档,压至显示“OK”。

小鸡炖蘑菇的做法

5、最后放入腐竹,再炖5分钟,就OK啦

小鸡炖蘑菇的做法
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