柯基抖臀蛋糕的做法

1、先将四颗鸡蛋的蛋清、蛋黄分离，分别放在两个无油无水的容器中，四个蛋黄中再加入一颗全蛋；

2、玉米油小火加热至有油丝拌入低粉中，放入牛奶拌匀；

3、拌好的面糊倒入蛋黄中，Z字搅拌均匀备用；

4、蛋清中加入柠檬汁；

5、分三次加入白砂糖，打发至有小弯钩（儿子的打发有点过了，导致了最后蛋糕的开裂）

6、蛋白霜和蛋黄糊混合，翻拌均匀；

7、吐司盒里铺上油纸，倒入一半的蛋糕糊，铺入两片芝士片，再倒入剩下的蛋糕糊；

8、烤箱180度预热10分钟，水浴法150度烤60分钟；

9、duang讲堑茁眈～duang～duang～ 的抖臀蛋糕来了，全程都是儿子做的， 评语是：一款既好吃又好玩的蛋糕～