炒三丝的家常做法
1、鸡蛋磕在碗里,打散备用
2、不粘锅用刷子刷上适量油,加热后倒入适量鸡蛋液,小火煎熟,取出切成丝
3、所有的食材切成和鸡蛋丝一样大小的丝
4、蔬菜丝焯水,沥干
5、油锅烧热,
6、将焯熟的各种蔬菜丝倒进去翻炒几下
7、放入鸡蛋丝,稍微翻炒
8、撒入盐,翻拌均匀即可出锅
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1、鸡蛋磕在碗里,打散备用
2、不粘锅用刷子刷上适量油,加热后倒入适量鸡蛋液,小火煎熟,取出切成丝
3、所有的食材切成和鸡蛋丝一样大小的丝
4、蔬菜丝焯水,沥干
5、油锅烧热,
6、将焯熟的各种蔬菜丝倒进去翻炒几下
7、放入鸡蛋丝,稍微翻炒
8、撒入盐,翻拌均匀即可出锅