80后儿时记忆☞猫耳朵

1、白色面团和红色面团分别揉成团静置20分钟，不光滑没关系，这个面团有一点硬，不要轻易加水白色面甭镅彷铽团:糖，油，盐，水搅匀再加面红色面团:红糖过筛，加油，水搅匀加面

2、面团分成两份（白色两个，红色两个），红色和白色分别擀成面片

3、白色面团刷少许蜂蜜水，记住少许

4、红色面团放在白色面团上，盖保鲜膜静置10分钟

5、再擀薄，薄厚没有什么规定适中就好，太厚太薄做出来都不好看，看自己喜欢吧

6、红色面团上刷一层蜂蜜水，不要刷多，只是粘合作用

7、从下往上卷

8、卷成粗细均匀的卷，要卷紧，卷的时候抻着卷，保鲜膜包好，冰箱冷冻90分钟，冷冻就是冰箱能结冰的那层

9、冷冻后切薄片，只有切的薄才够脆

10、切好的不要叠在一起，要分开，不然会粘一起

11、锅内倒花生油，油8成热后，把面片一片一片放进锅里，不要翻动，待所有的面片浮上来之后，用筷子翻动

12、炸成金黄色立即捞出沥油