吃出健康——绿豆面窝窝头
1、黄豆、绿豆冲洗干净放入豆浆机中,加入800ml清水,启动制成豆浆
2、过滤豆渣一碗
3、绿豆豆渣中加入面粉,揉成软硬适中不粘手的面团
4、放入核桃碎和果干
5、取鸡蛋大的面团搓圆,然后放在左手掌心,右手食指蘸少许凉水按在面团中间,左手配合旋转,做成窝窝头
6、锅中加入冷水,水开后中火蒸10分钟即可(因为豆渣本身是熟的,窝窝头个够也不大,容易熟)
7、成品图,质朴的粗粮清香
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