星期美食--香辣牛蛙怎么做?
1、把牛蛙切成块洗净。将原料和葡萄酒浸泡1小时以去除鱼味。然后用自来水冲洗
2、准备好的配料
3、把锅里的油加热,放豆沙把红油煮开,然后把调料放进去,来回烧香
4、放入牛蛙,继续搅拌均匀
5、加水煮熟
6、上碟,撒上葱花和姜末,烧一壶热油,倒在上面,完成
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