星期美食--啤酒鸭怎么做?
1、准备:鸭肉,姜片,蒜片。
2、把一些油放进锅里烧了。把五花肉放进去继续提炼油。
3、在锅里把鸭肉和姜蒜炒熟。
4、把鸭肉炒至干透。鸭油渗出后,放入半切的麻辣小米继续搅拌。倒入盐继续搅拌。这时,有很多油,你可以铲掉一些。
5、倒入两瓶啤酒煮鸭子。先打开盖子煮开。
6、去掉表面的泡沫(如果不去掉,会有点苦),继续盖上锅盖晾干。
7、煮到这个。
8、准备一些青椒,切碎。
9、将青椒放入锅中翻炒,然后盖上锅盖煮一分钟,倒入一勺鸡精,然后食用。
10、盛在盘子里~
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