假期一个人在家吃什么好

1、早餐系列假期最好不要为了赖床而跳过早餐，多可惜啊，早点起床把饭吃了才能有更多时间做别的事，早餐的话，如果父母没给留饭，自己完全可以动手操作，也能保证美味营养！

2、搭配1：水果牛奶燕麦粥+煮鸡蛋+坚果很小清新的早餐了，而且营养全面，维生素，蛋白质，碳水化合物，脂肪样样齐全，水果牛奶燕麦粥；碗里放2勺子快熟燕麦片，自己喜欢的水果切成小丁同样放碗里，硼讷侍逖再到200ml牛奶，放微波高火叮2分钟即可。煮鸡蛋；冷水下锅，中火烧开，关火焖5分钟差不多鸡蛋就熟了，剥鸡蛋之前要过凉水哦顺带一提，鸡蛋浇点酱油在上面挺好吃的。坚果；核桃，腰果，杏仁，开心果等等选择自己喜欢的，随意吃几粒就好。

3、搭配2：豆浆+菜夹馍很典型的中式早餐了，做法也十分简单，家里买个豆浆机，黄豆提前一晚上浸泡，第二天直接放豆浆机里一打就是，菜夹馍的话提前买好馍，第二天热馍的同时拌点小菜，如凉拌海带丝，凉拌黄瓜丝，凉拌豆皮，凉拌牛肉，凉拌火腿等等都可以夹馍

4、搭配3：菜烫饭解决剩饭剩菜最好的办法，头天晚上的菜倒锅里，加小半碗水烧开，然后把米饭倒进去，再加小半碗水，再次烧开后即可食用，可以这样做的菜有西红柿炒鸡蛋，肉沫南瓜，青菜肉丝等等，不过不建议长期这样吃，隔夜的饭菜不新鲜而且汤汁烩饭比较重油重盐

5、搭配4：稀饭+鸡蛋饼稀饭的话小米稀饭，绿豆稀饭，黑米稀饭都行，只要你喜欢，做法就是提前一晚把食材泡上，早晨丢到电饭锅里，加水，按煮粥键就行，注意多加点水，别煮成干饭了，鸡蛋饼；两个鸡蛋打散，加入一勺面粉，1小勺盐，适量葱花，搅拌匀，然后把面糊倒入平底锅煎熟就是。

6、搭配5：橙汁+三明治橙汁可以直接买现成的，要看清楚是不是百分百纯果汁，如果不是就不要买哦，三明治的话很简单，取两片白吐司，去边，抹上沙拉酱或番茄酱，然后铺上生菜，黄瓜，火腿，肉松等等你喜欢的，把另一片盖上，对半切开就是了。