樱桃巧克力奶油蛋糕

2025-04-19 08:41:05

1、所有材料称重备用

樱桃巧克力奶油蛋糕

2、蛋黄和牛奶,玉米油搅拌均匀,筛入底筋面粉拌匀成蛋黄糊

樱桃巧克力奶油蛋糕

3、蛋清加入白糖打成干性发泡

樱桃巧克力奶油蛋糕

4、分三次加入到蛋黄糊中翻拌均匀成细腻的蛋糕糊

樱桃巧克力奶油蛋糕

5、倒入8寸模具中震出大的气泡

樱桃巧克力奶油蛋糕

6、烤箱150度60分钟拿出放凉脱模

樱桃巧克力奶油蛋糕

7、分成两片,用其中的一片,用杯子扣出圆形

樱桃巧克力奶油蛋糕

8、一片8寸的蛋糕可以扣出3片圆形蛋糕

樱桃巧克力奶油蛋糕

9、抹上樱桃酱

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10、把巧克力用刀直接刮成碎末

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11、奶油加糖打发

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12、把加上樱桃酱的蛋糕抹面

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13、撒上巧克力碎,点缀樱桃

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