红烧土鸭的做法

2025-03-19 18:43:15

1、将土鸭1700g洗净剁成小块备用;

红烧土鸭的做法

2、准备好姜、蒜、桂皮、干辣椒各5g;

红烧土鸭的做法

3、将鸭血洗净切成块备用;

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4、将200g辣椒洗净切好备用;

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5、在锅中放入6g色拉油;

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6、加入备好的姜、蒜、桂皮、干辣椒;

红烧土鸭的做法

7、加入4g豆瓣酱;

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8、翻炒4秒钟,炒出香味;

红烧土鸭的做法

9、加入备好的土鸭;

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10、翻炒1分钟,炒干水分后,加入5g食盐;

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11、将土鸭盛入高压锅中,加入200ml水,压10分钟;

红烧土鸭的做法

12、打开锅盖,加入备好的鸭血;

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13、加入备好的辣椒;

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14、煮一会,待辣椒熟透;

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15、加入适量鸡精;

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16、起锅,美味的红烧土鸭就做好了。

红烧土鸭的做法
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