芋头焖鸡的做法

2025-04-08 09:37:54

1、鸡腿肉切块,放盐、油、料酒腌制10分钟;

芋头焖鸡的做法

2、芋头去皮,洗干净,切块;

芋头焖鸡的做法

3、所以食材准备好,待用;

芋头焖鸡的做法

4、热锅,倒油,油温180度时,放入芋头块,炸熟且微黄,捞出沥干油,待用;PS:油量要盖过芋头炸;

芋头焖鸡的做法

5、把刚刚炸过芋头块的油倒出,留少许在锅中,放入腌制好的鸡腿块,生姜丝,爆炒至八成熟;

芋头焖鸡的做法

6、加入刚刚炸好的芋头块,翻炒;;

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7、放盐、酱油、葱,炒均即可;

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8、美味家常菜芋头焖鸡就可以享受了。

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